Was passiert, wenn Bäuerinnen ab dem ersten Tag wissen, wer ihre Ernte kauft?
Women in Pineapple Production (WIPP) ist eine neue Initiative für Bäuerinnen in Ghanas Eastern Region. Sie bekommen alles, was es braucht, um Ananas in Exportqualität anzubauen, vom Pflanzmaterial bis zum Coaching auf dem Feld. Am Ende wartet ein garantierter Abnehmer: wir.
WIPP läuft unter C-Fruit Ghana. Das ist das Programm, das wir zusammen mit Swisscontact umsetzen, um klimaresiliente Lieferketten für Ananas, Mango und Kokosnuss aufzubauen, mit Fokus auf Frauen und junge Menschen. Unser Partner bei WIPP ist die Chamber of Women in Agribusiness Ghana (CHAWA).
Vom gerodeten Feld bis zur abgeholten Frucht
Die Initiative hat fünf Teile. Die Teilnehmerinnen lernen gute landwirtschaftliche Praxis, Betriebsführung und klimaangepasste Produktion. Wir liefern Pflanzmaterial und Werkzeug, sobald das Land gerodet ist. Unser Team begleitet und coacht jeden Betrieb durch den ganzen Produktionszyklus, mit Fokus auf Qualität, Ertrag und Effizienz. Wenn die Früchte reif sind, kaufen wir sie. So weiss jede Teilnehmerin, wohin ihre Ernte geht und zu welchen Bedingungen. Über CHAWA werden die Frauen ausserdem Teil eines grösseren Netzwerks von Frauen im Agribusiness.
Esther Akosua Kyerewaa, Drittplatzierte bei Ghana’s Most Beautiful 2016 und Gründerin von Miss Agriculture Ghana, ist eine unserer Partnerinnen. Ihre Plattform hat sie ganz der Landwirtschaft gewidmet.
«Ich habe viel gelernt, vor allem über Düngung. Man lernt das Verhältnis, die Menge, die man ausbringt, und sogar den Zeitpunkt. Der Zeitpunkt der Ausbringung ist auch sehr, sehr wichtig.»
So fasst sie zusammen, wie die Initiative funktioniert: «Vom Roden des Landes über die Betriebsmittel bis zu allem anderen stellt HPW alles zur Verfügung. Und sie kaufen auch die Früchte.»
Was das für die Ananas in Ihrem Produkt bedeutet
Wer getrocknete Ananas einkauft, will, dass jede Charge der letzten entspricht. Das hängt von Betrieben ab, die auf die gleiche Weise düngen, ernten und mit den Früchten umgehen. Jeder WIPP-Betrieb arbeitet nach den Standards, die unsere Agronominnen und Agronomen in unserem ganzen Lieferantennetzwerk anwenden, und jeder verkauft an uns. Für unsere Kundinnen und Kunden heisst das: mehr geschulte Produzentinnen, die unsere Fabrik in Adeiso beliefern, und eine Rohstoffbasis, mit der wir planen können.
Nichts davon fängt bei null an. Seit 1999 arbeiten wir direkt mit Bäuerinnen und Bauern in Westafrika zusammen, mit GPS-kartierten Partnerbetrieben, eigenen Sortenversuchen und Programmen für die Bodengesundheit. C-Fruit Ghana und WIPP sind der neuste Baustein dieser Arbeit. Die meisten Menschen in unserer eigenen Belegschaft sind Frauen, und mit WIPP gilt das jetzt auch für die Betriebe, die uns beliefern.
Wohin es führt
Am Ende der Initiative führen die Teilnehmerinnen etablierte Ananasbetriebe nach guter landwirtschaftlicher Praxis, haben grundlegende Agribusiness-Kenntnisse und verkaufen direkt an einen Abnehmer, der ihre Früchte bereits kennt. Für uns heisst das stärkere und langfristige Lieferbeziehungen mit Betrieben, die von Frauen geführt werden