À 80 km à l'Est de la capitale Abidjan - au cœur de la zone de production Ivoirienne d'ananas - se trouve la nouvelle usine de HPW fresh&dry Srl. En l'espace de huit mois - en pleine crise mondiale du COVID- une usine de fruits secs de pointe a été construite. Outre la mangue et l'ananas, la noix de coco et les bananes sont également transformées en 800 tonnes de fruits secs de haute qualité par an, dont jusqu'à 400 tonnes de qualité biologique. Pour rendre cela possible, les agronomes de HPW sont actifs depuis près de deux ans et travaillent en étroite collaboration avec nos fournisseurs dans tout le pays.  La production de l’usine a débuté à la mi-Juin 2020.

Avec la nouvelle installation de production, nous avons non seulement créé 450 nouveaux emplois, mais aussi une importante source de revenus pour un grand nombre d'agriculteurs. Les nouveaux employés ont reçu à l'avance une formation solide et qualifiée, et l'équipe de direction a été formée, notamment en passant plusieurs mois chez HPW fresh&dry au Ghana. Des cours spécialisés, des formations internes et - pendant le confinement de Corona - des outils d'apprentissage numériques servent à renforcer nos employés. De cette façon, nous utilisons également l'expérience de production et de qualité de l'usine au Ghana comme matériel pédagogique.

Construire une usine en huit mois, offrir un nouvel emploi à 450 personnes et fabriquer des produits de haute qualité pour le marché Européen - tout cela pendant la période du COVID. Cela peut être considéré comme le premier bilan de la jeune entreprise. Malgré les premiers succès importants, notre équipe en Côte d'Ivoire aborde déjà les prochaines étapes.

La poursuite de l'expansion est axée sur l’établissement de chaînes d'approvisionnement solides et de qualité dans le domaine de la qualité biologique. Cela s'applique en particulier à la production de mangues, ananas et bananes biologiques, pour lesquels les agronomes de HPW apportent un soutien technique et financier aux agriculteurs et les préparent à la certification biologique nécessaire.  L'expansion de nos capacités de production pour la transformation de 30 tonnes de fruits frais par jour - dont la moitié est biologique - se fait sur la base des normes alimentaires internationales les plus élevées. Des travaux sont également en cours pour mettre en œuvre le modèle d'entreprise durable - déjà appliqué par HPW au Ghana - en Côte d'Ivoire. Les objectifs énergétiques "zéro déchet" et "zéro émission de CO2" sont au cœur de ce modèle.