Production Shift Leader Retail

Responsable de production Retail

Le Production Shift Leader est responsable de la gestion et de l'optimisation des processus de production afin d'assurer un traitement efficace des snacks. Ce rôle garantit que la production est réalisée en conformité avec les normes de qualité, de coût et de sécurité alimentaire, tout en gérant efficacement les ressources et en dirigeant l'équipe de production.

Supervision des activités de production :

• Diriger, gérer et superviser la main-d'œuvre de production afin d'assurer l'efficacité des opérations.
• Veiller à ce que la production réponde aux spécifications requises en termes de quantité, de qualité, de délais et de coûts.
• Optimiser l'utilisation des ressources, y compris les matières premières, afin d'améliorer la productivité.
• Atteindre les objectifs de production quotidiens et assurer la conformité avec les normes de sécurité alimentaire et de production.
• Assurer une conformité stricte aux spécifications de production et aux procédures opérationnelles.
• Planifier, diriger et superviser les activités de production dans le domaine désigné.

Gestion des ressources et tenue des registres :

• Saisir quotidiennement les données de production dans SAP et assurer l'adéquation avec les niveaux de stock physiques.
• Maintenir des enregistrements exacts et à jour des activités de traitement, d'extraction et de nettoyage.
• Suivre et rendre compte des niveaux de stock des matières premières et des produits semi-finis.
• Fournir des rapports quotidiens sur l'état d'avancement des activités de production.
• Veiller à la bonne documentation des fichiers, formulaires et dossiers relatifs à la production au détail.
• Superviser la demande, l'émission et la réception des matières premières.
• Assurer la disponibilité, la propreté et le contrôle des matériaux et de l'équipement nécessaires à la production quotidienne, y compris les matières premières, les plateaux/plateaux/bacs et les machines de traitement.

Hygiène, santé, sécurité et sûreté :

• Maintenir des normes de propreté et d'hygiène dans la zone de production.
• Mettre en œuvre et faire respecter les protocoles de santé et de sécurité pour protéger les travailleurs de la vente au détail.
• Assurer la sécurité de l'installation de production de détail.

Superviser les tâches :

• Superviser et motiver les subordonnés immédiats à atteindre les objectifs de production et à maintenir les normes de qualité.
• Communiquer et faire appliquer les politiques et procédures de l'entreprise aux membres de l'équipe ; consulter les supérieurs ou d'autres départements si nécessaire.
• Effectuer des évaluations de performance, identifier les besoins en formation et recommander ou organiser une formation et un développement appropriés.
• Administrer les mesures disciplinaires conformément aux politiques et procédures de l'entreprise.
• Assumer les responsabilités du surintendant - Production (Retail) en leur absence.

Autres responsabilités :

• Exécuter des tâches et des responsabilités supplémentaires telles qu'assignées par la direction.

Competencies & Qualitfication :

• Diplôme national supérieur en sciences alimentaires ou dans un domaine connexe.
• Au moins 1 an d'expérience dans la transformation des aliments ou dans une industrie similaire.
• Leadership : Démontrer de solides compétences en leadership avec la capacité d'inspirer et de gérer une équipe de manière efficace.
• Communication : Excellentes compétences en communication verbale et écrite.
• Compétences organisationnelles : Forte capacité à planifier, organiser et prioriser les tâches pour respecter les délais.
• Gestion des délais : Capable de livrer le travail dans des délais serrés.
• Compétences interpersonnelles : Aptitude à communiquer efficacement avec des personnes et des services à tous les niveaux.
• Computer Literacy : Aisance dans l'utilisation des systèmes informatiques, y compris SAP et d'autres logiciels pertinents.
• Responsabilité : Haut niveau de fiabilité, d'intégrité et d'adhésion aux politiques de l'entreprise et aux normes éthiques.

Lieu de travail : HPW Fresh and Dry Ltd, Adeiso, E/R (sur site).

Tous les candidats intéressés doivent postuler via ce lienhttps:// forms.gle/DdYmwXXnGjG3PPYU7Seuls les candidats présélectionnés seront contactés.